キャベツ好きの♪簡単ザワークラウト風煮込み
チューイ @cook_40024153
材料を切って煮込むだけなのでとても簡単。ザワークラウトを作るとなると大変そうですが、これだと野菜とお肉とバランスよく頂けるし、お酢も入って体にも良いです♪
このレシピの生い立ち
ザワークラウト好きのために。。
キャベツ好きの♪簡単ザワークラウト風煮込み
材料を切って煮込むだけなのでとても簡単。ザワークラウトを作るとなると大変そうですが、これだと野菜とお肉とバランスよく頂けるし、お酢も入って体にも良いです♪
このレシピの生い立ち
ザワークラウト好きのために。。
作り方
- 1
キャベツは細切り、じゃがいもは4等分くらい、お肉は塩コショウをもみ込んで半分に切る。
- 2
鍋に●の材料を入れて火にかける。じゃがいも、お肉、ソーセージを入れて、上にキャベツぎゅうぎゅうとのせて蓋をする。
- 3
時々上下を変える様に混ぜながら、約30分（目安です）弱火で煮込む。お好みですが、うちではさらに胡椒をかけたりマスタードを添えて食べます。
- 4
食べ切れなくて余ったら…
- 5
★2日目のお楽しみ①★
じゃがいもが残ったら、軽く潰して好きな野菜を足して塩コショウとマヨネーズで和えるだけ♪じゃがいも自体に味が染みているから、お惣菜屋さんの様なポテトサラダに♪ -
- 6
★2日目のお楽しみ②★
サンドイッチ♪お肉の油が固まっているのでチンする。具の水分は切る。お肉は適当に切る。パンにバターを塗って具を挟んでトーストする。ケチャップとマスタードをかけて食べます。ソーセージもあると、キャベツ入りのおいし～☆ホットドックに♪ -
コツ・ポイント
じゃがいもは大き過ぎると軟らかくなりきらないので、切る大きさに気をつけてください。
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