豚キムチ炒め

こじまあい
こじまあい @cook_40019596

冷蔵庫の残り物処分です。

豚キムチ炒め

冷蔵庫の残り物処分です。

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材料

2人分
  1. キムチ 200g(お好みで)
  2. 豚バラ 120g
  3. ネギ 1本
  4. ナス 1~2本
  5. 醤油 大さじ1弱(お好みで)
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ネギは斜め薄切りに。ナスは縦に半分に切り、斜めに切る(3㎜位)

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、豚バラを炒め、火が通ってきたら、ナスとネギを一緒に炒める。

  3. 3

    キムチを加え、さらに炒め、全体になじんだら醤油を加えて味を整える。
    出来上がり☆

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お料理好きです。久しぶりに再開しようかと。またちびちびと更新していきます。よろしくお願いしまふ。
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