さわやかに香る・・・梅じそご飯

そーちん
そーちん @cook_40020442

食欲がない夏場にも梅のさっぱり感と青じそのさわやかな香りで何杯でもいけちゃいます!

このレシピの生い立ち
青じそを3わ頂いたのでどうやって消費しようかと困っていた所、友人から大量消費できるレシピを教えて貰いました。

さわやかに香る・・・梅じそご飯

食欲がない夏場にも梅のさっぱり感と青じそのさわやかな香りで何杯でもいけちゃいます!

このレシピの生い立ち
青じそを3わ頂いたのでどうやって消費しようかと困っていた所、友人から大量消費できるレシピを教えて貰いました。

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材料

3-4人分
  1. 2カップ
  2. 梅干し 3-4個
  3. 青じそ 10~15枚
  4. 2カップ
  5. 大さじ 3
  6. 少々
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    米をとぎ、水と調味料を入れる。

  2. 2

    梅干しは種を取りのぞき、ちぎって1の中に入れ混ぜて普通に炊く。

  3. 3

    食べる直前に千切りにした青じそとごまを散らす。

コツ・ポイント

お好みでちりめんじゃこを混ぜても美味しいですよ。

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そーちん
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華のみ・そ・じ♪を機に何か新しい事を始めたい!という事で、もともと好きではあったけれど育児に追われなかなかできなかったパン・菓子作りを再開しようとオーブンレンジを新調。ベーグルが大好きで通販ショップの有名処はあちこちチェック済、最近は自分で作る専門です。
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