石焼ひつまぶし
ゆっこっこー @cook_40029094
香ばしいうなぎとおこげごはん、ほんとおいしいです。薬味とだし汁も用意します。
このレシピの生い立ち
大好きな「ひつまぶし」を石焼にしたらおいしそうだと思い、作ってみました～♪
石焼ひつまぶし
香ばしいうなぎとおこげごはん、ほんとおいしいです。薬味とだし汁も用意します。
このレシピの生い立ち
大好きな「ひつまぶし」を石焼にしたらおいしそうだと思い、作ってみました～♪
作り方
- 1
うなぎの蒲焼を1.5ｃｍ幅にきざみレンジで温める。
万能ねぎは、細かい小口切り、のりは千切りにする。 - 2
熱々に熱した石焼鍋に、あたたかいごはんを入れる。その上にきざんだうなぎを並べる。蒲焼のたれをかけ、混ぜ合わせる。
- 3
食べ方
その1．そのまま
その2．薬味をたっぷりかけて
その3．薬味とだし汁をかけて
その4．最後は1～3の一番好きな食べ方で。
コツ・ポイント
食卓でジュージュー、パチパチさせながらいただきましょう。
薬味はお好みの量で！（たっぷりがお薦めです）
石焼鍋がなかったら、ホットプレートでも似たようにできるかしら?!
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