☆もちもちノンオイル☆おからとうふ団子
おからと豆腐と片栗粉でモチモチのお団子ができました♪ ごはんのおかずにはたこ焼き風で。具のアレンジ次第で色んな味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
ようよう515224さんの「油を使わない！モチモチおからツナバーグ」に家族でハマり、毎日具を変え激しくリピートしているうちにできました。 もっと小さめのお団子にしたら、子どもに大ウケでした♪
☆もちもちノンオイル☆おからとうふ団子
おからと豆腐と片栗粉でモチモチのお団子ができました♪ ごはんのおかずにはたこ焼き風で。具のアレンジ次第で色んな味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
ようよう515224さんの「油を使わない！モチモチおからツナバーグ」に家族でハマり、毎日具を変え激しくリピートしているうちにできました。 もっと小さめのお団子にしたら、子どもに大ウケでした♪
作り方
- 1
★長ネギはみじん切りにしておく。 ★ツナ缶はスープごと使用。
- 2
材料を全てボールに入れ、手でよく混ぜる。クッキングシートの上にお団子状に丸めていく。
- 3
クッキングシートのまま、オーブントースターで両面こんがり焼く。 １０００Ｗのトースターの場合、余熱なし１０分、裏返して５分くらいでした。裏返さなくても可です。
- 4
少し冷ましてから、お好み焼きソース、マヨネーズなどを付けてどうぞ♪ ※うちでは作り置きして食べる前にラップしてチンしてます。作りたてより一度冷ますとモチモチ感ＵＰ。
- 5
①青のり ★の具をアレンジして試してみました。どれもお好み焼きソースやマヨネーズを添えて。
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- 6
②スイートコーン
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- 7
③長ネギ＆おかか
-
- 8
④バジル＆チーズ
-
- 9
⑤ひじきの煮物 （残り物をリメイク。間違いない組み合わせですね。）
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- 10
⑥きんぴらごぼう （こちらも残り物をリメイク。）
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コツ・ポイント
オーブントースターで焼くときは、クッキングシートで。アルミホイルだとくっついてしまい、裏返しづらいです。
焼くときは、じっくり長めに。水分が多いので、焦げることはないです。
おからの食感がほとんどないので、おから２００ｇに増やしてみましたが、やはり１５０ｇのほうが食べやすいかも。
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