ピリ辛 いかスパゲッティ
かほちん @cook_40029265
七味唐辛子のピリッときいた和風スパゲティです。いかと青じその組み合わせがgood！
このレシピの生い立ち
学生時代にスパゲティ屋で食べたものを真似て作ってます。お店では、「いか」でなく、「たこ」でした。「いか」の方がお安いので…。
ピリ辛 いかスパゲッティ
七味唐辛子のピリッときいた和風スパゲティです。いかと青じその組み合わせがgood！
このレシピの生い立ち
学生時代にスパゲティ屋で食べたものを真似て作ってます。お店では、「いか」でなく、「たこ」でした。「いか」の方がお安いので…。
作り方
- 1
お湯を沸かし、乾燥スパゲティをゆでる。ボウルにマヨネーズ、醤油、すりごま、七味唐辛子、みりんを入れ混ぜる。
- 2
いかを切り、塩コショウしフライパンで炒める。ゆがいたスパゲティをボウルに入れ、からめる。
- 3
器に盛り、刻んだのり、青じそをちらす。
コツ・ポイント
私は、辛いのが好きなので、後から七味唐辛子をたします。お子さんがいらしゃるお家は、七味唐辛子を入れずに作って、後でたすといいですね。
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