白菜などたっぷり野菜♡ミルクスープ
clover♡3 @cook_40151886
寒い日は野菜がたくさん入ったぽっかぽか温まるスープ、恋しくなりますね!!
このレシピの生い立ち
寒くなると牛乳飲みたくても冷たいのは…温めて飲むのは味気ないし…そんな時、野菜を入れてスープにして温まろう!!と思い考えました。
野菜は冬に欠かせない白菜と冷蔵庫にあるものを入れてみました。
白菜などたっぷり野菜♡ミルクスープ
寒い日は野菜がたくさん入ったぽっかぽか温まるスープ、恋しくなりますね!!
このレシピの生い立ち
寒くなると牛乳飲みたくても冷たいのは…温めて飲むのは味気ないし…そんな時、野菜を入れてスープにして温まろう!!と思い考えました。
野菜は冬に欠かせない白菜と冷蔵庫にあるものを入れてみました。
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさ、玉ねぎ・人参は千切り、エリンギは切込みを入れ手でさく（味が浸み込みやすいため）
-
- 2
鍋に★を入れて中火で溶かす。溶けてきたら切った材料を入れ沸騰しないように煮る。
- 3
野菜がしんなりしたら塩・胡椒でお好みの味付けをする。
- 4
-
コツ・ポイント
★牛乳なので温まるとすぐに沸騰するので気を付
けてください。
★今回は牛乳ですが、豆乳にかえても美味しいで
すよ!!
（具はお好みでどうぞ!!最後に刻みしょうがを 少し入れるとより体がポッカポカ♪に）
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きっすぃー -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19401825
