あっという間に一品♪水菜の炒め煮
味のしみこんだお揚げと水菜にごま油の風味がたまりません♪～
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました♪
作り方
- 1
水菜は３～４ｃｍ長さに切り 油揚げは短冊に切る
- 2
フライパンにサラダ油少々をいれ（テフロンならなしでオッケー）水菜と油揚げを炒める
- 3
水菜がしんなりとしてきたら めんつゆ みりんで味をつけ仕上げにごま油を加える
コツ・ポイント
簡単なので特にありません★調味料をいれるタイミングでしゃきしゃきにも やわらかくもできます★卵に混ぜて卵焼きの具にしたり 卵とじにしてもおいしいですよ
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あっと言う間に出来上がる1品です☆時間がない時や野菜をたくさん食べたい時にチャチャっと作って見て下さい☆
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