作り方
- 1
オリーブオイルで、玉ねぎを炒める。
- 2
そこにイワシ缶レモンスープを入れ、細かく潰し炒める。
- 3
全体に火が通ったところで、トマト缶を入れ煮詰める。塩・コショウで味を調整する。
- 4
茹で上がったパスタを、③のフライパンにいれ、馴染ませる。水分が足りない場合は、パスタのゆで汁を入れる。
- 5
お皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
時間もかからず、超簡単に出来るのに、本格的なパスタの味が楽しめます。
いわしの缶詰レモンソースは、バジルとも良く合うので、
オリーブオイルににんにくを入れて風味をつけて、缶詰→バジルでパスタを作っても美味しいですよ。
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