さんまのおかか煮
tobimama @cook_40022010
筒切りの秋刀魚をおかかを入れ煮て…秋刀魚も味の染みたおかかも美味しいご飯のおかずに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
筒切りの秋刀魚が売っていたので(*^_^*)簡単でした。
圧力鍋ですれば、骨まで食べられるので、息子によく食べさせました。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を煮たてて秋刀魚を入れて煮る。（水を入れるとき、秋刀魚がひたひたに）
- 2
煮てきて水分が少なくなって照りが出てきたら、かつお節を入れて煮上げる。
- 3
コツ・ポイント
かつお節が水分を含むのでお弁当にも…(*^_^*)
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