ゆで卵をしばらく水につけて十分冷まし、殻を剥きます。皿にラップを広げて、みそだれを小さじ２杯分のせてのばします。

卵をみそで包むようにしてラップでくるみ、輪ゴムで止めて冷蔵庫へ。２時間ぐらいから食べられます。