うまうまレンコンサラダ★スイートチリマヨ
Apple_Home @cook_40022173
レモンのすっきりさと甘さ・ピリッと感がレンコンにマッチのサラダです。『絶品！』と自画自賛のレシピ＾＾；
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンのレパートリーを増やしたいと思いマヨネーズをベースにしたソース作りを思いつきました。合わせたらぴったり！
うまうまレンコンサラダ★スイートチリマヨ
レモンのすっきりさと甘さ・ピリッと感がレンコンにマッチのサラダです。『絶品！』と自画自賛のレシピ＾＾；
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンのレパートリーを増やしたいと思いマヨネーズをベースにしたソース作りを思いつきました。合わせたらぴったり！
作り方
- 1
レンコンをスライスして酢水にさらしさっと茹でる
- 2
マヨソースの材料*印を３：２：１の割合でよく混ぜる
- 3
良く水きりしたレンコンとソースを合わせる
- 4
お好みの野菜を付け合わせて盛りつける（さっと塩コショウを振ると良い）
コツ・ポイント
塩気が足りない時は塩を加えてください。茹でたレンコンをよく水切りするのがﾎﾟｲﾝﾄです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438989
