カリフラワーサラダカレーヨーグルトソース
タウケティセンター @cook_40022298
ヘルシーなサラダも、マヨネーズを使うと高カロリーになってしまうので、代わりにヨーグルトを。カリフラワーとカレーって相性抜群だと思います。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わずに、美味しくサラダを食べたいと思って作ってみました。
カリフラワーサラダカレーヨーグルトソース
ヘルシーなサラダも、マヨネーズを使うと高カロリーになってしまうので、代わりにヨーグルトを。カリフラワーとカレーって相性抜群だと思います。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わずに、美味しくサラダを食べたいと思って作ってみました。
作り方
- 1
カリフラワーを一口大の小房に分けて、ゆでて冷やしておく。プチトマトは櫛形に切る。
- 2
ヨーグルト以下の材料を全て入れて混ぜる。塩はちょっと強めかな、と思うくらいの濃いめの味でＯＫ。
- 3
カリフラワーとプチトマトを皿に盛り、ヨーグルトソースをかけてできあがり。
コツ・ポイント
カレーの香りが結構重要なので、お好みでクミンやコリアンダーなどを足すと更に美味しくなります。
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