カリフラワーのマヨネーズ炒め

旦那のうちでは、カリフラワーはゆでて食べたことしかないという。一方私の実家は、炒めて食べたことしかありません。そこで、実家の味を旦那のうちで作ってみました。
このレシピの生い立ち
私の実家は、カリフラワーを炒めて食べたことしかありません。そこで旦那の家で実践。柔らかく炒めたつもりですが入れ歯のジジババにはそれでも硬かったようで「味はいいんだけど」と言われちゃいました。翌日、フライパンで水を足して蒸し焼きしなおしたら、おいしいと言って全部食べてくれました。