手作りチーズクリーム(柚子風味)

ぽち&ようこ
ぽち&ようこ @cook_40022466

ヨーグルトに柚子茶だけで、おいしい手作りチーズクリームの出来上がり。

 パンにクラッカーにおいしいです。
このレシピの生い立ち
 ヨーグルトのみで作ったチーズはさっぱりしすぎてうちのだんな様は「うーん」と言って不評でした。
 今回は手作り柚子茶がたくさんあり、チーズと食べたらおいしくて、ヨーグルトで食べてもおいしいので、甘くしてチーズクリーム風味にしたらどうかなーとやってみました。

手作りチーズクリーム(柚子風味)

ヨーグルトに柚子茶だけで、おいしい手作りチーズクリームの出来上がり。

 パンにクラッカーにおいしいです。
このレシピの生い立ち
 ヨーグルトのみで作ったチーズはさっぱりしすぎてうちのだんな様は「うーん」と言って不評でした。
 今回は手作り柚子茶がたくさんあり、チーズと食べたらおいしくて、ヨーグルトで食べてもおいしいので、甘くしてチーズクリーム風味にしたらどうかなーとやってみました。

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材料

  1. ヨーグルト 100g
  2. 柚子 大さじ1~1と1/2

作り方

  1. 1

    プレーンヨーグルトに柚子茶を混ぜてぐるぐる混ぜます。

  2. 2

    ざるなどにクッキングペーパーやガーゼなどをしいてその上にヨーグルトを入れる。

  3. 3

    半日ほど経って水分が抜けてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

柚子茶は好みの分量を入れてください。
柚子茶だけでなくて、色んなジャムでも出来ると思います。

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ぽち&ようこ
ぽち&ようこ @cook_40022466
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2009年5月に2人目の娘を出産しました。  最近はめっきりクックに顔を出すことが少なくなりましたが、気分転換にポッと覗きにきてます。    育児も家事も楽しめる主婦になるのが目標です。
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