作り方
- 1
ベーコンは、小さめに切る。 エリンギは、縦にスライスする。 シイタケは、厚めにスライスする。 シメジは、石づきをとって、ほぐしておく。
- 2
ベーコンを炒めて、油が出たらキノコを入れて炒め、塩コショウで味付けする。 仕上げに、カレー粉を好みの量ふる。
コツ・ポイント
ベーコンを先に炒めて、油を出してね♪
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