きのことベーコンのホットサラダ
ほっこり～の @cook_40044575
バターしょうゆ味のきのことベーコンで、食べ応えのあるサラダになりました。
このレシピの生い立ち
以前、エリンギとベーコンのバターしょうゆ炒めを作った時は量が少なかったので、しめじやしいたけを加えてサラダにしてみました。
きのことベーコンのホットサラダ
バターしょうゆ味のきのことベーコンで、食べ応えのあるサラダになりました。
このレシピの生い立ち
以前、エリンギとベーコンのバターしょうゆ炒めを作った時は量が少なかったので、しめじやしいたけを加えてサラダにしてみました。
作り方
- 1
エリンギ・しめじ・しいたけは洗って薄切りにする。
ベーコンはお好みの大きさに切る。 - 2
フライパンを熱してオリーブオイルとおろしにんにく(お好みで)を入れ、１のきのことベーコンを入れて炒める。
-
- 3
２に、バター・しょうゆ・塩・こしょうを加えて炒め、火を止める。
- 4
サニーレタスをちぎってお皿に盛り、その上に３を熱いままのせる。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調節してください。
きのことサニーレタスを一緒に食べると、美味しかったです。
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