黄桃ケーキ

リナッチッチ
リナッチッチ @cook_40025473

プレーンの生地に細かく切った黄桃を混ぜ、スライスした黄桃をのせて焼いたら、おいしいそうなケーキになりました。
このレシピの生い立ち
黄桃が安かったので、プレーンのケーキに混ぜ込み、のせて焼きました。意外に見た目もばっちりです。

黄桃ケーキ

プレーンの生地に細かく切った黄桃を混ぜ、スライスした黄桃をのせて焼いたら、おいしいそうなケーキになりました。
このレシピの生い立ち
黄桃が安かったので、プレーンのケーキに混ぜ込み、のせて焼きました。意外に見た目もばっちりです。

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材料

エンゼル型1台分
  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 2個
  4. マーガリン 50g
  5. サラダオイル 50g
  6. グラニュー糖 100g
  7. 黄桃 一缶

作り方

  1. 1

    マーガリンとサラダオイルを混ぜてから、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    卵を1つずつ加えて、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    刻んだピーチを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    粉類を加えて、ゴムべらで混ぜる。

  5. 5

    サラダオイルを塗って、小麦粉をはたいた型に流し、スライスした黄桃を並べる。

  6. 6

    170℃に温めたオーブンで約40分焼く。

コツ・ポイント

黄桃は汁気を切ってからのせます。

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リナッチッチ
リナッチッチ @cook_40025473
に公開
暇さえあればお菓子やパンを焼いています。もう、これは病気ですね(笑)。私の周りの皆さん、試食に追われてます。ゴメンネ!!
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