作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、薄くスライスします。2ｍｍくらい！
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ3をいれ熱し、にんにくのみじん切りをいれ香りがしてきたら①をいれ色が透き通ってくるまでよく炒めます。
- 3
バジルと溶き卵を②に回しいれ塩コショウをしてフライ返しで全体を混ぜたら弱火にして蓋をし3分したら火を止めます。
- 4
お皿を蓋のようにしてフライパンにかぶせフライパンをひっくり返して盛ります。まわりにレタスを飾りできあがり！
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