八宝菜 2005.7.31

○みーたん○ 
○みーたん○  @cook_40029847

とろみとコクとうまみが絶妙の八宝菜レシピです。だーりんもめっちゃうまい!!ってぱくぱく食べてくれました(*>m<*)お野菜もたっぷり食べられるし、私もだいすきです♪
このレシピの生い立ち
彼と餃子を作ることになり、中華でもう一品作ったのがこれです。

八宝菜 2005.7.31

とろみとコクとうまみが絶妙の八宝菜レシピです。だーりんもめっちゃうまい!!ってぱくぱく食べてくれました(*>m<*)お野菜もたっぷり食べられるし、私もだいすきです♪
このレシピの生い立ち
彼と餃子を作ることになり、中華でもう一品作ったのがこれです。

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材料

3,4人分?
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 白菜 1/2
  3. うずらたまご水 1袋
  4. たけのこ水煮 100g
  5. にんじん 1本
  6. ピーマン 1袋(5個)
  7. きくらげ 1/2袋
  8. 干し椎茸 小8個
  9. 料理酒 適量
  10. オイスターソース 大さじ3
  11. 味覇 大さじ1
  12. 塩コショウ 少々
  13. おろししょうが 小さじ2
  14. ごま 適量
  15. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

大きな中華なべで野菜たっぷりで作った方がぜったいおいしい!!
‘八’宝菜だけど具沢山にしちゃってもいいと思います。

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