トマトとナスのグラタン

フライパンにオリーブオイル（分量外）とにんにくを入れて火をつけ、にんにくの香りがたってきたらトマトを入れて炒めます。

3のパスタを投入し、生クリームとコンソメの素を砕きながら入れます。
バターを加えてひと煮立ちさせたらソースは完成です。

ナスを焼きます。
1cmの輪切りにしたナスを水に浸してアク抜きし、多めのオリーブオイル（分量外）で焼きます。

油が完全に滲みこんでしまうしまう前に裏返し、両面に油を回した状態でじっくり焼いていきます。美味しそうな焦げ目がつくまで気長に焼きましょう。

焼き目が付いたらミートソース缶を投入してひと煮立ちさせます。

耐熱皿に7のナスの半分を敷き、その上に4の半分のパスタ＆ソースを掛けます。
さらに残りのナスとソースをかけて、ピザ用のチーズをたっぷり乗せます。