豪快に食べよう！ 生キャベツ豚巻き
myukitty @myukitty
豚肉なのに、野菜もたくさん食べたぞ～！って気持ちになります。大きい口でガブッといってください！ビールのお供に・・・
キャベツ蒸らさないでねぇ～
あくまで生っぽく♡
このレシピの生い立ち
昔みたレシピでキャベツのしゃきっとした食感に感動して、思い出してつくってみました。
豪快に食べよう！ 生キャベツ豚巻き
豚肉なのに、野菜もたくさん食べたぞ～！って気持ちになります。大きい口でガブッといってください！ビールのお供に・・・
キャベツ蒸らさないでねぇ～
あくまで生っぽく♡
このレシピの生い立ち
昔みたレシピでキャベツのしゃきっとした食感に感動して、思い出してつくってみました。
作り方
- 1
豚バラ肉に軽く塩こしょうする。
- 2
キャベツ２～３枚を適当に丸めて芯にして豚肉を巻くき、楊枝でとめる。
- 3
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをふりかけ、好みであじ塩を追加してかける。
（酒のつまみにする時は濃い目に） - 4
グリルか魚焼き器、金網などで８～１０分焼く（肉に火が通ればＯＫ）。
好みで七味をふってもおいしい！
レモンをかけるとさっぱりジュ～シ～
コツ・ポイント
お子様や、おちょぼ口の方は、半分に切るかキャベツを小さく・・・。
キャベツは蒸らさないように！
食感が大事なので(^-')〇゛
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