お米を研いで、炊き込みご飯の素を使い、ご飯を炊きます。

長ネギは刻んでおきます。

鍋にだし汁と各調味料を加え、沸かします。
水溶き片栗でトロミをつけます。

炊き込みご飯は器に盛り付けておきます。

フライパンで薄焼き玉子を焼き、ご飯に乗せてだしあんをかけます。上に刻んだネギを乗せます。