ひじきごはん-レシピのメイン写真

ひじきごはん

やおこ
やおこ @yaoko385

簡単美味しい炊き込みごはん☆
このレシピの生い立ち
ひじきを簡単に摂りたかったから作ってみました。◆個人的メモ。1回目:乾燥したまま入れたから水分足りず。味が薄かった。2回目:芽ひじき使用、味が濃かった。醤油は大2以上使うべきじゃない。次回は塩で調整する。炊く前の水加減で味が醤油辛いようならNG。

ひじきごはん

簡単美味しい炊き込みごはん☆
このレシピの生い立ち
ひじきを簡単に摂りたかったから作ってみました。◆個人的メモ。1回目:乾燥したまま入れたから水分足りず。味が薄かった。2回目:芽ひじき使用、味が濃かった。醤油は大2以上使うべきじゃない。次回は塩で調整する。炊く前の水加減で味が醤油辛いようならNG。

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材料

2人分
  1. 2合
  2. ひじき 適当
  3. 人参蒟蒻枝豆、油あげetc なくてもヨシ
  4. ◆醤油:酒:みりん 大さじ2:2:0.5
  5. ◆塩 小さじ1/8
  6. ◇生姜みじん切り なくてもヨシ

作り方

  1. 1

    米をといで、ひじき、◆を混ぜて炊くだけ。

  2. 2

    水と◆(調味料)で2合分よりも気持ち少しだけ多目にるすといいかも。

  3. 3

コツ・ポイント

△を混ぜれば彩りよくなります。◇生姜みじん切りを入れれば良い香り!△◇ともに、なくても全然問題なし。

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やおこ
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夫婦二人暮らし。カンタン美味しいが大好き。しばしば美味しさよりも簡単をとります(笑)
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