ゆでイカとインゲンのキムチョネーズ

Name: ゆでイカとインゲンのキムチョネーズ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ（やわらかめの肉厚のもの） １枚; インゲン １束くらい; キムチの素 大さじ １杯; マヨネーズ 大さじ １杯強

いつもならゴマ味噌のイカとインゲン。今日はちょっと変えて、キムチ味にしてみました。キムチって何故かイカやタコによくあうんですよね。
このレシピの生い立ち
昔行った居酒屋さんでみた「キムチョネーズ」というネーミングをふっと思い出し、イメージだけで作ってみました。

材料

2人分

1

イカは食べやすく切り（インゲンにあわせて細長くきりました）酒少々を入れた湯でゆでます。
インゲンも柔らかくなるまでゆでておきます。
2

器にキムチの素とマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。少しすっぱすぎるときは、みりんなどで味を調整してください。少し、すっぱ辛い感じが丁度いいくらいです。
3

冷たく冷やしたイカとインゲンに、キムチョネーズをかければ出来上がりです。