きゅうりのにんにく&胡麻和え
ぱくちぃ @cook_40022363
ごま油を使うので中華風。黒胡麻が香ばしくていくらでも食べられる。
このレシピの生い立ち
sachiko様が持ってきてくれたのがおいしくて。覚書。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは3等分位に。つぶしておく。
- 2
塩、すりおろしにんにく、ごま油、黒胡麻、砂糖を和える。
- 3
時間を置くとなおおいしい。塩味が物足りなかったら食べるときに醤油をかけてもよい。
コツ・ポイント
本来のレシピには胡麻がなかったそうだけど、香りや色味がよくなるのでおすすめ。
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