アプリでひらく作り方
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ジャガイモ，がんもどき、小松菜を食べやすい大きさに切る。
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- 2
じゃがいもを鍋に入れひたひたの水も入れて中火にかける。沸いてきたら、だし，醤油、みりん、がんもどきをいれる。
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- 3
じゃがいもに火が通ってきたら、一度味を見て，塩気がたりなかったら塩で味を調節する。その後小松菜を入れて色よく火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
煮物ってそれぞれ味の好みが違うので難しですが、私の基本は、醤油、みりん１対１なんです。最後か途中の味見で塩をたすか醤油をたしてみてください。
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