*:*お弁当 茄子の甘酢炒め*:*
maki＊duffy @cook_40021502
主人のためのお弁当覚え書きです☆
このレシピの生い立ち
お弁当覚え書きです☆
２１日と２７日は姉の分も作りました☆(≧∀≦*)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
【１１／１５おべんと】
ほうれん草と卵のスクランブルエッグ・枝豆ピック・トマト・薩摩揚げ・ほうれん草のベーコン巻き・鮭のチーズソテー・ごはん（梅・野沢菜）・パイナップル -
- 2
【１１／１９おべんと】ほうれん草と麩の辛子味噌和え・アスパラベーコン巻き・トマト・卵焼き・ちくわの磯部揚げ・椎茸チーズ焼き・生姜の甘酢漬け・ご飯・鮭・パイナップル
-
- 3
【１１／２０おべんと】ナポリタン・ゆで卵・トマト・ハンバーグ・生姜の甘酢漬け・ごはん（昆布ちりめん）・カステラ
-
- 4
【１１／２１おべんと】ほうれん草のごま味噌和え・卵焼きアスパラベーコン巻き・トマト・煮物・焼肉おにぎり・りんご
-
- 5
【１１／２２おべんと】にんじんグラッセ・くらげときゅうりの中華和え・焼き豚・サーモンフライ・ちくわの磯部揚げ・卵焼き・トマト・ブロッコリー・ごはん（ごま塩・昆布ちりめん）・りんご
-
- 6
【１１／２４おべんと】茄子の甘酢炒め・大葉入り卵焼き・トマト・ブロッコリー・ハム海苔チーズ巻き・豚肉の味噌焼き・生姜の甘酢漬け・ごはん（じゃこ）・りんご
-
- 7
【１１／２７おべんと】ほうれん草ごま和え・ちくわの磯部揚げ・ゆで卵・トマト・チキン南蛮・生姜の甘酢漬け・カニ炒飯・パイナップル
-
- 8
【茄子の甘酢炒め】茄子は皮をむいて一口大に切る。醤油大１・酢大３・砂糖大１・塩少々で合わせ酢を作っておく。フライパンに油を熱し茄子を炒め、合わせ酢と潰したにんにく１かけを入れ香りを出す。
コツ・ポイント
ナスの甘酢炒めは油をじっくり吸わせて余分な油はペーパーで取ってから調味料を入れて下さい。さっぱりとしてとても美味しいです。
リアクション
レシピ作者
美味しい物大好き。＊Sweet Life＊http://mayumayuusagi.blog109.fc2.com/愛犬トイプードルのモフとの甘い生活を書いたブログやってます。
もっと読む 似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17446210
