アサリのあっさりスープ☆

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

アサリはしじみと同様、疲れた胃や肝臓の回復効果があると言われています。
生姜入りで血行促進にも♪
このレシピの生い立ち
過食中なのでサッパリして温まる物が欲しくなりました(^_^;)

アサリのあっさりスープ☆

アサリはしじみと同様、疲れた胃や肝臓の回復効果があると言われています。
生姜入りで血行促進にも♪
このレシピの生い立ち
過食中なのでサッパリして温まる物が欲しくなりました(^_^;)

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材料

2~3人分
  1. アサリ 1パック(今回230g)
  2. 生姜 1/2かけ
  3. 大さじ1/2
  4. 2つまみ程度
  5. 万能ねぎ 適宜
  6. 500cc

作り方

  1. 1

    アサリは塩水(分量外)につけて砂出ししておく。
    生姜は千切り、万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に、アサリ、生姜、酒、水を入れ、火にかける。あくが出たらすくって取る。

  3. 3

    アサリの口が開いたら塩で味を整え器に盛る。仕上げに万能ネギをちらせば出来上がり♪

コツ・ポイント

噴きこぼれないように気を付ける事くらいです。

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ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140
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★主人と息子(中学生)、娘(小学生)との4人暮らしです。スイーツ大好き主婦。Cookはマイペースで楽しんでいます♪ (令和5年3月更新)☆おから同盟会員 No.39 ☆ジョニー同好会会員 ③ジョニ ☆「○○○だけ」会員 ☆「体重を元に戻そう会」会員 No.14
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