余った数の子 で 生春巻き

かえるぴょん
かえるぴょん @cook_40025683

お節で数の子が残ったら!あーら簡単!
このレシピの生い立ち
うちの家族は数の子が好きではなく、お節用にと買って出しても、
誰も食べません。
何とか消費レシピを・・・と生まれました。
簡単すぎて申し訳ない。

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材料

  1. 数の子(お節の残りなど塩抜きしてあるもの) 適量
  2. 生春巻きの皮 適量
  3. キャベツ 適量
  4. キュウリ 適量

作り方

  1. 1

    数の子は斜めに1cmほどの幅になるように切る。(お好みです)
    キャベツは千切り。
    キュウリは斜め切り。

  2. 2

    生春巻きの皮をパッケージ通りに水で戻す。

  3. 3

    2に1を乗せ、巻く。
    ナンプラー少々でいただく。

コツ・ポイント

ナンプラーとマヨネーズを混ぜても美味しいです。子供はこちらの方が断然良いようです。が、いずれにせよ、少々塩辛い・・・それが良い、とも思うのですが。ビールなどにぴったり☆

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レシピ作者

かえるぴょん
かえるぴょん @cook_40025683
に公開
夫と子供3人(5歳と3歳と0歳)の5人家族。ボンヤリノホホーン、な生活もあれば、「作らなくっちゃ!!!!!」と焦る生活も混在。座右の銘は「なるようになる」今年度の目標は「焦らない・焦らさない」そしてもう一つ…「怒鳴らない!!」
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