さっぱり生春巻き
ｆｕ− @cook_40205224
おろしポン酢でさっぱりと♪
簡単でヘルシーなのにお腹も満足!!
ダイエットにピッタリです(*^^)v
このレシピの生い立ち
ダイエット中の時に｢ヘルシーで見た目良く満足感のあるもの｣と思い作りました。野菜のシャキシャキ感と生春巻きのもっちりした食感で空腹も満たされ大成功♪
家族にも大好評でした!!
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻付きで下茹でし、冷めてから殻をむき、縦半分に切る。
- 2
大根・きゅうりを千切りにしサニーレタスは巻きやすい大きさにちぎる。
- 3
生春巻きをぬるま湯にくぐらせ、サニーレタス.大根.キュウリの順番に半分まで巻く。
- 4
エビを乗せ最後まで巻く。
コツ・ポイント
生春巻きの皮は少し硬い目ぐらいで巻き始めないとくっ付いて巻きにくくなる。仕上がりは、ちゃんと柔らかくなっているので大丈夫です。タレは付けて食べるよりも、かけてしまった方が見た目の良く、少量でヘルシーだし、春巻き同士がくっ付かず食べやすい。
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