豚しゃぶの辛子ごま和え
monemaruku @cook_40018669
大好きな料理人のレシピをアレンジして作りました(*^.^*)にんじん、みょうが、大葉も入り、ごまたっぷりで体にもお肌にも良くとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
特売で豚しゃぶを買ったので作りました(^-^)
豚しゃぶの辛子ごま和え
大好きな料理人のレシピをアレンジして作りました(*^.^*)にんじん、みょうが、大葉も入り、ごまたっぷりで体にもお肌にも良くとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
特売で豚しゃぶを買ったので作りました(^-^)
作り方
- 1
にんじん、みょうが、大葉は千切りにします。
-
- 2
ボールに調味料を混ぜ合わせておきます。
-
- 3
たっぷりの熱湯に酒、塩（分量外）を入れ、豚肉をシャブシャブとゆで、水気をキッチンペーパー等で押さえて拭き取ります。
-
- 4
【3】が熱いうちに【2】に入れて混ぜ合わせて冷まします。
-
- 5
【4】に【1】を入れて混ぜ合わせます。
-
- 6
器に【5】を盛り付けて出来上がりです！！
-
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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