☆糸こんにゃくとわかめの焼肉のたれ炒め☆

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ゆうきのチャチャチャ
ゆうきのチャチャチャ @cook_40025471

ダイエット中でも焼肉のたれの味付けでちょっとこってりのおかずはいかがですか＾＾
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピを考えていて思いつきました。ダイエット中でも焼肉のたれでこってり味❤本当は糸こんにゃくだけにしようと思っていたのですが、冷蔵庫にあったわかめとベーコンも入れてみました♪

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材料

１～２人分
  1. 糸こんにゃく ２００ｇ
  2. 塩蔵わかめ １５ｇ
  3. ベーコン（なくても可） １枚
  4. エバラ黄金の味 大さじ２
  5. 【トッピング】
  6. ◎白ごま 少々
  7. ◎七味（一味） 少々

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは食べやすく切る。わかめは水に浸けて塩抜きし、食べやすく切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに適量の水を沸騰させて糸こんにゃくを２分茹でる。

  3. 3

    次にわかめとベーコンを加え、更に１分茹でてザルにとる。

  4. 4

    フライパンを熱し、ザルにとっておいた材料を３～５分程中火でじっくりと炒め水分をとばす。

  5. 5

    水分がとんだら焼肉のたれを入れて混ぜながら更に１分程炒める。

  6. 6

    器に盛り、◎をかけたら出来上がり❤

コツ・ポイント

材料の水分をしっかり飛ばすこと。そういう意味では糸こんにゃくが適しているかと思います。焼肉のたれはエバラ黄金の味の辛口を使用。大さじ１で21kcalでした。ヘルシーにするならベーコンはなくてもいいです。一応茹でてちょっぴりヘルシーっぽくしてみましたが。。。【追記】メインのおかずにするには野菜不足との貴重なご意見がありました♪その場合は玉ねぎやキャベツ等お好みの野菜を追加して下さいね(*^ーﾟ)b

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レシピ作者

ゆうきのチャチャチャ
ゆうきのチャチャチャ @cook_40025471
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どんな病気でも治っちゃう　お料理があればいいのに　なぁ。
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