鶏肉の味噌焼き

ユーロン
ユーロン @Yuron12

魚だけではない味噌漬け。肉にだっていいもの発見★
工夫でレパートリーは広がるね。
このレシピの生い立ち
魚だけじゃないよ

鶏肉の味噌焼き

魚だけではない味噌漬け。肉にだっていいもの発見★
工夫でレパートリーは広がるね。
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材料

2人分
  1. 鶏肉 200g
  2. 味噌 50g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジップに味噌、砂糖、酒を入れて、よく混ぜる。
    電子レンジで1分弱加熱する。

  2. 2

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ①に②を入れて、揉み込む。
    冷蔵庫で1晩寝かせる。

  4. 4

    ジップの味噌床から鶏肉を出し、表面の味噌をさっと拭く。

  5. 5

    フライパンで焼いて、焼き色が付いたら出来上がり。

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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