牛肉とパプリカのオイスターソース炒め☆
Blejsko @cook_40029040
ご飯との相性バッチリ☆ちゃちゃっと出来ちゃうので、お腹すいてそんなに待てない！というときにピッタリです（笑）
このレシピの生い立ち
いわゆるチンジャオロースが無性に食べたくなって、家で出来るようにアレンジしました
牛肉とパプリカのオイスターソース炒め☆
ご飯との相性バッチリ☆ちゃちゃっと出来ちゃうので、お腹すいてそんなに待てない！というときにピッタリです（笑）
このレシピの生い立ち
いわゆるチンジャオロースが無性に食べたくなって、家で出来るようにアレンジしました
作り方
- 1
ニンニク・しょうがをみじん切りにする。パプリカ・牛肉は写真のような太目の千切り（何ていうのかわからない＞＜）にする。
- 2
サラダ油（分量外）をひいたフライパンにニンニク・しょうがを入れ、香りが出たところで牛肉を入れ、軽く塩・コショウする。
- 3
牛肉の色が変わってきたらパプリカを入れ炒める。全体に火が通ったらオースターソース・醤油を加えてさっと混ぜ合わせ、ラストにごま油をまわしいれて完成
コツ・ポイント
材料を切ったら後は強火でちゃちゃっと炒めてください☆
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