アスパラとトマトの卵スープ
Leoママ @cook_40030703
超簡単スープ
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを作ったとき、「スープは何にしよう・・・」と思って、冷蔵庫の中身を見て思いついた組み合わせです。
彩りよく、アスパラの味がスープに出ていて美味しくできました☆
とっても簡単です！！
アスパラとトマトの卵スープ
超簡単スープ
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを作ったとき、「スープは何にしよう・・・」と思って、冷蔵庫の中身を見て思いついた組み合わせです。
彩りよく、アスパラの味がスープに出ていて美味しくできました☆
とっても簡単です！！
作り方
- 1
アスパラは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは湯むきしておく。卵はときほぐしておく。
- 2
お鍋に１と水・チキンブイヨンを入れ、火にかける。
- 3
ぐつぐつしてきたら、卵を回し入れ、塩・コショウで味を調える。
コツ・ポイント
沸騰しているときに手早く卵を入れること。
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