シャキシャキジャガイモのチ-ズ焼き

chacie
chacie @cook_40027997

ジャガイモとチーズってとても相性がよいですよね。
手軽で簡単、子どもたちに大人気のチーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモピザって美味しいですよね。
コレを、耐熱皿の上でチーズ焼きにしたモノが今回のメニューです。

シャキシャキジャガイモのチ-ズ焼き

ジャガイモとチーズってとても相性がよいですよね。
手軽で簡単、子どもたちに大人気のチーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモピザって美味しいですよね。
コレを、耐熱皿の上でチーズ焼きにしたモノが今回のメニューです。

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材料

  1. ジャガイモ 中3個くらい
  2. スパムミートやベーコンウィンナーなど 50gくらい
  3. チーズ 適量
  4. 塩・胡椒 少々
  5. サラダオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは、短冊切りにして水にさらしておきます。
    スパムミートやベーコンも1cm角くらいに切っておきます。

  2. 2

    フライパンを熱し油を入れたら、スパムミートを入れ少し炒めます。次にジャガイモを入れて、ジャガイモが透き通ってきたら塩胡椒で味付けをして、耐熱皿に上げます。

  3. 3

    チーズを上に乗せて、
    250℃オーブンで焦げ目が軽く付くまで焼き上げれば出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は、スパムミートを使いましたが、
普段は、ベーコンやウィンナーなど冷蔵庫にあるモノで作ることが多いです。
フライパンでジャガイモを炒めるときは、透き通ってきたところで一度食べてみて下さい。少し芯の
ある程度が焼き上げえたとき、ちょうどヨイ感じになります。
ピーマンの細切りなども入れるとさらに美味しいでしょう。

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特別な調味料を使わずともふだん、家にあるものを使って簡単で“ちょっとオイイシイじゃん”っていう料理作りをめざしています。
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