おから小倉ケーキ
piyori @cook_40030793
小麦粉もバターも不使用。きなこの風味と小豆の甘味がGoodな和風ケーキです☆腹持ちがいいのでダイエット中にもどうぞ（＾-＾）
このレシピの生い立ち
簡単・ヘルシーをモットーに。大好きな小倉ケーキを小麦粉を使わずに作りたくて。
友達に教えてもらったレシピをアレンジしました。
おから小倉ケーキ
小麦粉もバターも不使用。きなこの風味と小豆の甘味がGoodな和風ケーキです☆腹持ちがいいのでダイエット中にもどうぞ（＾-＾）
このレシピの生い立ち
簡単・ヘルシーをモットーに。大好きな小倉ケーキを小麦粉を使わずに作りたくて。
友達に教えてもらったレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
ボールに卵と砂糖を入れ、よく混ぜる。泡立てなくてもOK。
- 2
①に きなこ・牛乳・ベーキングパウダーを加え、よく混ぜる。
- 3
生おからとあずきの缶詰を加え、ヘラでよく混ぜる。
- 4
型に入れ、180℃に予熱しておいたオーブンで約30分焼く。
コツ・ポイント
おからの水分が少ないようなら、牛乳の量を調整してください。牛乳を豆乳に変えれば更にヘルシー☆冷蔵庫に入れ翌日食べると味が馴染んで美味しいです。量が多い場合は、切り分けてラップに包んで冷凍庫へ。自然解凍で食べられます。
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