レンジとミキサーで超簡単！体に優しい人参ポタージュ
Spain @cook_40021404
心をほっとさせてくれる温かいスープです。じゃがいも無しですが、ポタージュのようにとろ～んとした感じです。きれいなオレンジ色でたくさんビタミンAが採れます。
このレシピの生い立ち
温かいスープがありがたい季節なので。人参はいつも安いし。
レンジとミキサーで超簡単！体に優しい人参ポタージュ
心をほっとさせてくれる温かいスープです。じゃがいも無しですが、ポタージュのようにとろ～んとした感じです。きれいなオレンジ色でたくさんビタミンAが採れます。
このレシピの生い立ち
温かいスープがありがたい季節なので。人参はいつも安いし。
作り方
- 1
耐熱皿に皮を剥いて薄く輪切りにしたにんじん、皮を剥いて切ったトマト、千切り玉葱、スープの素半分、オリーブ油を入れて蓋をしてレンジ強（９００W) で９分加熱してからそのまま少し寝かしておく。
- 2
1をミキサーでよく混ぜ更に牛乳も加えて混ぜる。最後に味加減をみながら、好みで塩コショウを入れれば出来上がり。
コツ・ポイント
人参は皮付きの時500グラムでしたが、皮を剥いたら370グラムになってました。
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