海老・きくらげ・春雨のピリ辛ソース^^;
tobimama @cook_40022010
海老のエキスを春雨が吸って…海老のプリプリ・きくらげと春雨の食感がいいですよ(^^;)急いでたくさん作ったので、分量が適当ですm(_ _)m
このレシピの生い立ち
海老のエキスが勿体ないので春雨に吸って貰いました(^^;)
あまり手を加えない素材の味が好きだから…味はお好みで後から(*^_^*)
海老・きくらげ・春雨のピリ辛ソース^^;
海老のエキスを春雨が吸って…海老のプリプリ・きくらげと春雨の食感がいいですよ(^^;)急いでたくさん作ったので、分量が適当ですm(_ _)m
このレシピの生い立ち
海老のエキスが勿体ないので春雨に吸って貰いました(^^;)
あまり手を加えない素材の味が好きだから…味はお好みで後から(*^_^*)
作り方
- 1
きくらげと緑豆春雨をさっと湯通しする。
- 2
海老を炒めて千切りきくらげと緑豆春雨を加え、海老のエキスを春雨に絡めるようにさっと炒める。
-
- 3
器に盛りつけお好みのソースで食べる。
-
コツ・ポイント
海老のエキスを春雨に吸わせる。
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