アジアン照り焼き豆腐
Lantana @Lantan_s
ナンプラーを入れて、アジアンな照り焼きを作ってみました。ベジタリアン仕様なのでお豆腐で♪
このレシピの生い立ち
ベジタリアンな我が家はお豆腐をよく食べるのですが、毎日食べてると飽きてきちゃって・・・アジアンテイストで変化をつけてみようかな～と思ってやってみたら、結構おいしくできました♪
アジアン照り焼き豆腐
ナンプラーを入れて、アジアンな照り焼きを作ってみました。ベジタリアン仕様なのでお豆腐で♪
このレシピの生い立ち
ベジタリアンな我が家はお豆腐をよく食べるのですが、毎日食べてると飽きてきちゃって・・・アジアンテイストで変化をつけてみようかな～と思ってやってみたら、結構おいしくできました♪
作り方
- 1
豆腐は厚みを３枚に切り、その一枚を四等分にする。（合計１２枚） ←食べやすい切り方でいいですよ。
- 2
バットにたれの材料を全部入れてよく混ぜ合わせ、①の豆腐を途中裏返しながら３０分くらいつけておく。
- 3
フライパンに油をひき、②の豆腐だけを両面こんがりと焼く。最後にたれを加え、とろっととろみがついたら火から下ろし、お皿に盛る。香菜をのせて出来上がり。
- 4
２００７年７月３日に話題入りさせていただきました。皆さん、どうもありがとう～♪
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コツ・ポイント
簡単なのでありません・・・ たれを煮詰めすぎないことくらいかな。
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