*お餅と明太マヨの春巻き*

しゅう☆みり
しゅう☆みり @cook_40015252

お餅と明太子マヨネーズを春巻きの皮で包んで揚げました。
ウマウマ~。
子供達が取り合って食べてましたよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に沢山残っているお餅消費レシピです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. お餅 1cm×5cmの短冊2切れ
  2. 明太子マヨネーズ 明太子とマヨ同量づつ混ぜたものを適量
  3. 春巻きの皮 1枚
  4. 水溶き小麦粉 少々
  5. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    お餅は1cmの短冊に切ります。(私は5cm×5cmの切り餅を使用)

  2. 2

    明太子とマヨネーズ、乾燥パセリを混ぜます。

  3. 3

    春巻きの皮に、お餅2切を横にならべ、
    明太マヨを乗せ、包みます。水溶きの小麦粉で巻き終わりを留めます。

  4. 4

    160度の油でじっくり揚げます。

  5. 5

    春巻きを半分に切り、切り口に明太子マヨを乗せて出来上がり~。

コツ・ポイント

私はブロッコリーも一緒に巻いて作りました。彩りも良く、美味しかったですよ。明太マヨを更に付けて食べると美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

しゅう☆みり
しゅう☆みり @cook_40015252
に公開
料理が大好き。 ♂(しゅう)&♀(み り)   9歳の双子っちと、ブルドッグのリキのマ マです。 ブログ http://mayusweet.exblog.jp/ 遊びに来てね!        
もっと読む

似たレシピ