ささみとアボカドマヨ明太春巻き☆
クックL193FK☆ @cook_40209104
春巻きの皮はカリッ！アボカドはホクホク♡ササミはジューシィ♡マヨ明太ととっても合います♡
このレシピの生い立ち
明太子を頂いたので冷蔵庫にあった春巻きの皮とアボカド、ササミで作ってみたら絶品でした☆(*^^)v
ささみとアボカドマヨ明太春巻き☆
春巻きの皮はカリッ！アボカドはホクホク♡ササミはジューシィ♡マヨ明太ととっても合います♡
このレシピの生い立ち
明太子を頂いたので冷蔵庫にあった春巻きの皮とアボカド、ササミで作ってみたら絶品でした☆(*^^)v
作り方
- 1
鍋にたっぷり水＋塩、小さじ1杯。ササミを茹でて下さい。
- 2
明太子をほぐす＋マヨネーズ※目安1つの明太子に対して大さじ1(ゆるくならないよう調整してね)。マヨ明太を作ります。
- 3
ササミが茹で上がったらザルで湯切り→身をほぐします。
- 4
次にアボカドの皮と種を取り
横にして5ミリ幅にカット。アボカドは熟すちょっと前のだとホクホクに仕上がります☆ - 5
春巻きの皮で包みましょう☆ほぐしササミ→アボカド→マヨ明太の順。ササミ余るかも（笑）
- 6
油でカラッと揚げれば出来上がり♡食べる時は塩少々を振りかけてお召し上がりください☆
コツ・ポイント
ササミの代わりにエビでも美味しいですよ☆ササミ余ったらサラダのトッピングに使って下さい（笑）
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