なんちゃってキムチ鍋
tomimo @cook_40021941
これからの時期、お鍋は外せませんよね！
キムチの素なんかがなくてもお家で簡単、キムチ鍋もどきができますよ～
体が温まって美味しいです。
このレシピの生い立ち
今日は寒いから温かい鍋が食べたい！
水炊きなんかも簡単で良いけど、キムチ鍋が食べたい。。。
あー、だけどキムチ鍋の素も無ければ、キムチも無いし、買い物行くのも面倒～！
で、考えたのがコレ！旦那にも好評でしたよ。
なんちゃってキムチ鍋
これからの時期、お鍋は外せませんよね！
キムチの素なんかがなくてもお家で簡単、キムチ鍋もどきができますよ～
体が温まって美味しいです。
このレシピの生い立ち
今日は寒いから温かい鍋が食べたい！
水炊きなんかも簡単で良いけど、キムチ鍋が食べたい。。。
あー、だけどキムチ鍋の素も無ければ、キムチも無いし、買い物行くのも面倒～！
で、考えたのがコレ！旦那にも好評でしたよ。
作り方
- 1
生姜とニンニクは摩り下ろしておく。土鍋にゴマ油を入れ、生姜とニンニクを入れ火にかける。 （この時点で具材の豚肉を炒めます）
- 2
香りがたってきたら、お水をいれる。
- 3
味噌、コチジャン、醤油を入れて味を調え野菜を入れて煮る。
コツ・ポイント
キムチ鍋が食べれるお子さんであれば、この鍋も食べれると思います。
コチジャンの量はお好みで調整してくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17452179
