フードプロセッサーで鶏軟骨団子
わーい @cook_40021532
フードプロセッサーで簡単です。軟骨のコリコリ食感が美味しいです！
このレシピの生い立ち
ウチのモツ鍋（ID：17412404）はそれだけで美味しいのですが、大勢で鍋を囲むときにボリューム感を出したくてこれを入れてみたら大好評♪
フードプロセッサーで鶏軟骨団子
フードプロセッサーで簡単です。軟骨のコリコリ食感が美味しいです！
このレシピの生い立ち
ウチのモツ鍋（ID：17412404）はそれだけで美味しいのですが、大勢で鍋を囲むときにボリューム感を出したくてこれを入れてみたら大好評♪
作り方
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フードプロセッサーに全部の材料を入れて滑らかになるまで回します。このスナップよりれんこんは小さめに切ってください
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- 2
あとはスプーンを使いなから、出汁に投入していきます。浮いてくれば火が通っています。
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- 3
お好みでつくねにも出来ますし、鍋に直接投入しながら食べても美味です♪
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コツ・ポイント
フードプロセッサーのサイズによって、あとは作る量によっては軟骨を先にかけてから、残りの材料を加えた方が回しやすいです。れんこんは擦らずに投入しましたが、十分モチモチで美味しかったですよ。
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