お米は研いでざるにあげておきます。（30分）サツマイモは小さく切っておく。切ったものは水につけておきます。

土鍋にお米とお水440～450cc・サツマイモを入れ酒・塩を加え火にかけます。沸騰したら弱火にして10分。その後火を止めて10分蒸らします。

炊き上がったら胡麻をふりかけます。

*多忙につき掲載時コメなしにさせていただいてますが、皆様のお言葉とても嬉しいです。
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