多分失敗しない 簡単グラタン
chikappe @chikappe04
ホワイトソースを具と別に作らずに同時にできます。失敗がなく、さらに洗い物も少なく簡単にできます。なんと、バター不使用です。
このレシピの生い立ち
クリスマスレシピ。
多分失敗しない 簡単グラタン
ホワイトソースを具と別に作らずに同時にできます。失敗がなく、さらに洗い物も少なく簡単にできます。なんと、バター不使用です。
このレシピの生い立ち
クリスマスレシピ。
作り方
- 1
マカロニは、ゆで時間通りにゆでておきます。
- 2
タマネギとベーコンは薄切りにします。
-
- 3
フライパンに油を熱して、タマネギとベーコンを炒めます。しんなりしたら、弱火～中火にして薄力粉をまぶし手早く全体にからめます。
- 4
牛乳を少しずつ加えては混ぜを繰り返し、全部加わったらマカロニを加え、塩胡椒で味付けしたら、沸騰する程度に火を強めてとろりとしたら火を止めます。
- 5
器に入れて、とろけるチーズを上にかけ、トースターでチーズがこんがりとしたらできあがり。
- 6
2013.03.19 話題入りです♫♬ありがとうございました。
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コツ・ポイント
今回は手軽にベーコンを使いましたが、シーフードや鶏肉などでもおいしいです。具はお好みで変えてください。ホワイトソースを別に作る方法と比べて、タマネギに小麦粉をまぶすことで、だまができにくく焦げも少なくて簡単に作れます。サラダ油は、バターに変えてももちろん◎。
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