ブロッコリー茎のマヨ炒め
さとみんみん★ @cook_40022272
ブロッコリーの茎もキッチリ使いましょう♪
このレシピの生い立ち
お買い得なブロッコリーを購入したので、なるべく捨てるところを無くしたいと思ったので。
ブロッコリー茎のマヨ炒め
ブロッコリーの茎もキッチリ使いましょう♪
このレシピの生い立ち
お買い得なブロッコリーを購入したので、なるべく捨てるところを無くしたいと思ったので。
作り方
- 1
ブロッコリーの茎は輪切りにしておく。
- 2
フライパンにマヨネーズを半量入れて火にかけ、溶けてきたら①を入れてよく炒める。
- 3
柔らかくなってきたら、残りのマヨネーズを入れて軽く炒めたら、塩・こしょうをふり、白ごまをふって軽く炒め合わせたら完成。
コツ・ポイント
比較的しっかりしているので、炒め時間が長くなっても歯ごたえはシャキシャキ残ります☆
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