★ふわふわふわ～な！洋風？粥★

Name: ★ふわふわふわ～な！洋風？粥★
Yield: お椀二杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 お椀に軽く二分の一杯; エノキ １５ｇ; ゆで卵 一個; ニンジン 小１本; 豆乳 ３００ｃｃ; チキンスープの素 ３分の１個; 塩コショウ 少々; 好みの乾燥ハーブ 適量

くすこ @cook_40028902

イソフラボン＆カロチンが美味しく摂れます＾＾　しかも、フワワな口当たりで和みますっ♪もちろん！？ノンオイル♪
このレシピの生い立ち
前日の昼＆夜はバナナ１本ずつで過ごし、お腹の中をリセットさせました。なので、今朝は消化にいい物を・・・と思い、作ってみました＠

★ふわふわふわ～な！洋風？粥★

くすこ @cook_40028902

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材料

お椀二杯分

ご飯お椀に軽く二分の一杯
エノキ１５ｇ
ゆで卵一個
ニンジン小１本
豆乳３００ｃｃ
チキンスープの素３分の１個
塩コショウ少々
好みの乾燥ハーブ適量

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作り方

1

ニンジンは三等分して軽く水につけてラップに包み、レンジ強で二分。ゆで卵は適当な大きさに切って、分量の豆乳の内の１０ccと一緒にＦＰで撹拌しておく。残りの豆乳は小鍋で火にかけ、暖めておく
2

ＦＰにニンジンを加え、撹拌。ニンジンがある程度小さな粒状になればＯＫ！
3

２を暖めた豆乳に加え、加熱。クツクツ煮立ってきたらＦＰに戻し、ここからよ～く撹拌！
4

３を鍋に戻し、ご飯、エノキを加えてご飯が軟らかくなるまで火にかける。
5

４にチキンスープの素、乾燥ハーブを加え、塩コショウで味を調えて出来上がり＾－＾♪
6
こちらは、キレイな黄緑バージョン！
ニンジンとゆで卵の代わりに、冷凍グリーンピースと冷凍カボチャを入れてみました＾＾もちろん、ふぁふぁ♪
今回は調味料、チキンスープの素不使用です♪自然な甘みでグリーンピース嫌いな私でも大丈夫でした★