とり肝のソース煮
きよねぇ @cook_40018934
甘辛いソースの味が最高！
このレシピの生い立ち
近所の肉屋のレバー煮がこの味でした。いつもは味噌煮にするのですが、たまには違った味もいいものです。
アプリでひらく作り方
- 1
とり肝を適当な大きさに切り、しょうがを入れた熱湯に入れ、再度沸騰したらザルにあける。
- 2
鍋に残りの全ての材料を入れる。沸騰したら１を入れる。
- 3
弱火でコトコト２０分くらい煮込み、出来上がり。
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